Zpět na kategorii

Toto vhodím do vývaru a je krásně čistý. Dělejte to také

Michaela Hanelová
18. 2. 2025, 19:25
Lifestyle

Každý, kdo někdy vařil domácí vývar, ví, jak snadno se může zakalit. Místo krásně čiré tekutiny zůstane v hrnci neprůhledná polévka, která kazí výsledný dojem. Jak to ihned napravit?

Hrnec s vývarem s viditelným zakalením
Foto: Freepik

Naštěstí existuje jednoduchý trik s ledem, který kuchaři používají už léta. Díky němu bude váš vývar průzračný a dokonale čistý. Jak na to?

Zakalený vývar nejčastěji vzniká kvůli špatné teplotě při vaření nebo nesprávnému odstranění pěny. Pokud se vám to stane, nemusíte zoufat – stačí ledové kostky a pár minut času.

Toto vhodím do vývaru a je krásně čistý

  1. Přidejte několik kostek ledu do horkého vývaru. Náhlá změna teploty způsobí, že se nečistoty srazí a klesnou ke dnu.
  2. Počkejte několik minut. Led pomůže stáhnout tuk a zakalené částice, které se budou shlukovat.
  3. Opatrně vývar přeceďte. Použijte jemné sítko nebo plátýnko, aby se nečistoty zachytily a vy jste získali dokonale čirý vývar.
Lžíce nabírající zakalený vývar z hrnce

Další triky pro dokonale čirý vývar

  • Správná teplota vaření – vývar by se měl jen mírně probublávat, nikdy prudce vřít.
  • Pravidelné sbírání pěny – odstraňujte ji hned v začátku vaření, aby se nečistoty neusazovaly.
  • Použití vaječného bílku – vyšlehaný bílek přidaný do vývaru pomůže zachytit nečistoty, které se pak snadno odstraní.

Vyzkoušejte a uvidíte rozdíl!

Díky tomuto jednoduchému triku bude váš vývar průzračný jako od šéfkuchaře. Stačí pár kostek ledu a problém je vyřešen! Už žádné zakalené polévky – jen dokonale čistý vývar plný chuti.

Nejnovější články

Elegantní móda podle Libušky Šafránkové: Připomeňte si její nejkrásnější podzimní modely ze zralých let

Alex Křížová
9. 11. 2025, 11:38
Celebrity

Když se vzduch ochladil a stromy se zbarvily do zlatohněda, jako by se celý svět zpomalil. V ten čas působila Libuše Šafránková s tichou elegancí, která se nedá popsat. V jejím úsměvu bylo cosi hřejivého, co uklidňovalo i samotný pohled na ni. Její styl nikdy nevyčníval, a přesto se nedal přehlédnout. Jemný, ženský, vřelý. Působila, jako by si kolem sebe vytvářela vlastní svět, kde všechno plyne s lehkostí a citem.

Co udělá s ženským tělem hormonální antikoncepce. Jsem lékařka a má osobní zkušenost je otřesná

Kateřina Špačková
8. 11. 2025, 7:34
Lifestyle

Hormonální antikoncepce je dnes mezi ženami běžnou volbou, jak se chránit před neplánovaným těhotenstvím. Přesto se o jejím vlivu na tělo často mluví jen letmo. Pilulka, náplast nebo implantát — hormony, které obsahují, zasahují do více než jen plodnosti. Mohou ovlivnit náladu, metabolismus i celkové zdraví ženy. Podívejme se tedy, co se ve skutečnosti děje, když žena hormonální preparát začne užívat.

Zeptali jsme se umělé inteligence, jaký je nejvhodnější účes pro ženy nad 50 let. Odpověď nás nadchla

Kateřina Špačková
8. 11. 2025, 7:33
Lifestyle

Proměna vlasů po padesátce nemusí být jen nutností, ale i skvělou příležitostí. Právě teď může být ten pravý čas vyzkoušet střih, který podtrhne osobnost, a začít si užívat svůj vzhled ještě víc než dřív. Zeptali jsme se proto umělé inteligence, jaké účesy nejlépe ladí s tvarem obličeje, stylem života i energií žen nad 50 let — a odpovědi přinesly inspiraci bez zbytečných stereotypů.

Nejzákeřnější ženy horoskopu: Život promění v peklo komukoli, kdo je potká

Tereza Havlíčková
8. 11. 2025, 7:30
Lifestyle

Astrologie mluví o charakteru pomocí hvězd. I ty nejzářivější planety však vrhají stín. Některá znamení bývají obdivovaná pro své kouzlo, vnímavost a schopnost číst lidi. Jenže to jsou právě ty dovednosti, které se dají zneužít. Když se spojí intuice s emocemi a schopností manipulace s potřebou kontroly, vzniká osobnost, která ostatním dokáže pořádně zamotat život.

Nejkrásnější lidé horoskopu. Čistá, laskavá duše se odrazí i v obličeji. Rodí se v těchto znameních

Martina Weber
7. 11. 2025, 16:42
Lifestyle

Skutečná krása nevzniká jen před zrcadlem. Velkou část tvoří to, co z člověka vyzařuje zevnitř. Klid, laskavost a jas v očích dokážou udělat víc než jakákoli kosmetická rutina. Podle horoskopu některá znamení tuhle vnitřní jiskru ukazují zvlášť zřetelně. Dnes se podíváme na čtyři z nich a na to, co je dělá krásnými a jak tyto silné stránky vědomě podpořit.