Fajnstyl.cz 
Když se řekne paštika, většina lidí si představí rychlou svačinu, která je ideální na cesty, do práce nebo na chatu. V regálech supermarketů jich najdete nepřeberné množství, od těch levných za pár korun až po luxusní varianty s delikátním složením. Rozhodli jsme se otestovat paštiky z Kauflandu a zjistit, zda se vyplatí sáhnout po nejlevnějších verzích, nebo raději investovat do kvalitnějších značek. Výsledek byl překvapivý, ale některé z testovaných produktů nás doslova odradily.
Hned na první pohled bylo jasné, že cenové rozpětí je obrovské. Základní paštiky z privátních značek Kauflandu se dají koupit už od deseti korun, zatímco prémiové varianty vyjdou i na padesát korun za balení. Rozdíl v ceně je sice patrný, ale znamená to i rozdíl v kvalitě? Na to jsme se zaměřili v našem testu.
Testovali jsme paštiky z Kauflandu
První dojmy byly rozhodující. Některé paštiky po otevření vypadaly vcelku v pořádku, jiné už na první pohled nevzbuzovaly důvěru. Konzistence se výrazně lišila – zatímco dražší varianty měly hladkou, jemnou strukturu a příjemnou barvu, u levnějších výrobků bylo vidět, že obsahují hodně tuku a vody, což se projevilo na jejich roztékání. Chuťové testy pak odhalily zásadní rozdíly, které rozhodně nebyly jen otázkou subjektivního vkusu.
Jednou z největších zklamání byla levná vepřová paštika K-Classic, která sice láká nízkou cenou, ale složení a chuť zdaleka neodpovídají tomu, co by si člověk přál. Obsahuje vysoké množství vepřového tuku, stabilizátory a pouhý zlomek masa. Po prvním soustu bylo jasné, že jde o produkt, který se hodí spíše na přežití než na skutečný gastronomický zážitek. Konzistence byla mazlavá, chuť mdlá a zanechávala nepříjemnou pachuť. Při podrobném zkoumání etikety jsme zjistili, že obsah masa je zde minimální, což u tohoto druhu výrobku nebývá dobré znamení.
Propadla ta, kterou všichni milují
Druhá paštika, která v testu propadla, byla kuřecí verze stejné značky. Na obalu vypadala lákavě, slibovala jemnou chuť a snadné roztírání. Realita však byla jiná. Po otevření jsme narazili na podivnou konzistenci, která měla daleko k očekávané krémovitosti. Chuť byla silně umělá, nasládlá a celkový dojem kazil i podivný chemický ocásek. I když cena kolem patnácti korun může být lákavá, není to výrobek, který bychom si znovu koupili.
Naštěstí ne všechny testované paštiky byly špatné. Na opačném konci spektra stála prémiová játrová paštika značky Pikok. Ta měla nejen mnohem lepší složení s vysokým obsahem jater, ale i příjemnou, krémovou konzistenci a jemnou chuť. Přestože byla téměř třikrát dražší než ty nejlevnější varianty, rozhodně se vyplatila. Kromě vysokého podílu masa obsahovala i koření, které dodávalo výrobku příjemnou, vyváženou chuť.
Test potvrdil to, co jsme si mysleli
V porovnání s levnými produkty působila jako úplně jiná kategorie potravin. Celkově náš test potvrdil, že při výběru paštiky se vyplatí dívat nejen na cenu, ale hlavně na složení. Levné varianty jsou sice dostupné, ale často obsahují více tuku, vody a stabilizátorů než skutečného masa.
Pokud hledáte paštiku, která bude chutnat dobře a nebude plná zbytečných přísad, určitě se vyplatí připlatit si za kvalitnější značky. V opačném případě riskujete nejen nevábnou chuť, ale i to, že obsah vašeho chleba bude mít s masem jen pramálo společného. Tak co myslíte, máte svou oblíbenou paštiku, nebo jste někdy narazili na produkt, který byste už podruhé neochutnali?
