Fajnstyl.cz 
Přemýšleli jste někdy, proč dnešní spotřebiče tak často blikají, pípají a vyžadují připojení k aplikaci, ale výsledek je pořád stejný? Mezitím se někde v koutě kuchyně skrývá zařízení, které nepotřebuje žádný návod ani software, jen zásuvku a trochu prostoru na lince. A přesto zvládne to, na co by jinak padla půlka kuchyňské výbavy.
Když nostalgie potká úspornost
Remoska. Český vynález, který se poprvé objevil v padesátých letech 20. století. Elektrotechnik Oldřich Homuta tehdy vytvořil jednoduchý elektrický hrnec s víkem, v němž je zabudované topné těleso. Od roku 1957 se vyráběla sériově a rychle se stala symbolem domácího pečení bez složité techniky.
Princip zůstal stejný dodnes, poklop s topným tělesem, mísa z hliníku nebo nerezu a minimum spotřebované energie. Moderní modely přidaly nepřilnavé povrchy, odnímatelné kabely a přesnější regulaci teploty, ale filozofie zůstává neměnná – jednoduché, úsporné a spolehlivé vaření.
V době, kdy se počítá každý watt, se Remoska znovu stává symbolem chytré domácnosti. Spotřebuje výrazně méně energie než běžná trouba, snadno se přenáší a nezabere víc místa než menší hrnec.
Malý zázrak pro vaření
Remoska zvládne péct maso, zapékat těstoviny, koláče i domácí chléb, dusit zeleninu nebo ohřívat jídlo. Díky uzavřenému prostoru se pokrmy pečou rovnoměrně a nevysušují se. Tuk se dá nahradit trochou oleje nebo vývarem, takže jídla jsou přirozeně lehčí a zdravější.
Na rozdíl od klasické trouby nepotřebuje dlouhé předehřívání a oproti fritéze nevzniká zápach po smažení. Teplo se v remosce šíří z víka shora dolů, což zajišťuje šetrné a úsporné pečení.
Kolik zvládne a kolik ušetří
Současné modely se liší velikostí i výkonem. Menší Remosky s objemem kolem 2 litrů mají příkon zhruba 400 wattů, větší modely s objemem 3–4 litry dosahují výkonu až 610 wattů. Oproti klasické elektrické troubě, která běžně dosahuje příkonu kolem 2000 wattů, tak může být provoz Remosky až čtyřikrát úspornější, samozřejmě podle délky pečení a množství jídla.
Právě tato kombinace nízké spotřeby, jednoduchosti a přenosnosti je důvodem, proč si ji lidé znovu pořizují. Dá se snadno vzít na chatu, do karavanu nebo použít v malém bytě, stačí zásuvka a trochu místa na lince.
Znovu na výsluní
Remoska se dnes vyrábí v několika moderních variantách a znovu se vyváží i do zahraničí, například do Velké Británie nebo Skandinávie. Tam zaujala právě tím, co Češi oceňují už desítky let, spolehlivostí, nenáročností a typickou chutí pomalu pečeného jídla.
Nemá displej, nevyžaduje aplikaci ani internet. Stačí ji zapojit, zavřít víko a počkat, až se rozvoní. A to je možná důvod, proč se i v době chytrých kuchyní vrací do módy.
Chuť, která vrací klid
Remoska znovu připomíná, že největší kouzlo je v jednoduchosti. Nehoní se za výkonem ani designem, a přesto dokáže vytvořit jídlo, které voní domovem a klidem. Uprostřed přístrojů, které nás učí spěchat, stojí tichý hrnec, jenž dělá jediné – vaří poctivě.
zdroje: ct24.ceskatelevize.cz, sporilek.cz
