Fajnstyl.cz 
Situaci navíc komplikuje i šíření ptačí chřipky, která dále snižuje produkci. Přestože drůbežáři i obchodníci podporují přechod na etičtější chovy, varují před riziky, jež nelze přehlížet. Česko tak stojí před nutností vyrovnat se s náročným procesem přechodu, který přinese zvýšené náklady, možné problémy se zásobováním i zdražení vajec.
V návaznosti na závazky některých nadnárodních řetězců ukončit v Česku prodej vajec z klecových chovů panuje na trhu výrazná nejistota. Experti z Českomoravské drůbežářské unie a Asociace českého tradičního obchodu upozorňují, že současná výroba vajec z neklecových chovů není dostatečná k pokrytí očekávané poptávky. Takový vývoj by mohl způsobit nejen výrazné cenové výkyvy, ale i ohrozit stabilitu trhu.
Vejce se brzy mohou stát nedostatkovým zbožím
S ohledem na analýzu trhu drůbežářů je zřejmé, že přechod na alternativní chovy znamená riziko nedostatku vajec zejména v období, kdy jejich spotřeba obvykle vrcholí, tedy o Velikonocích a Vánocích. V Česku je stále více než 40% nosnic chováno v obohacených klecích, což je sice mírně nad průměrem Evropské unie, ale podstatně méně než v zemích, odkud jsou k nám vejce hojně dovážena, jako například Polsko a pobaltské státy.
Tyto země mají výrazně vyšší podíl klecových chovů, což znamená, že při stahování klecových vajec ze supermarketů se bude český trh potýkat s nedostatkem a nutností kompenzovat ho dovozem. Na základě průzkumu Českomoravské drůbežářské unie ze závěru minulého roku se ukazuje, že chovatelé nestihnou do konce roku 2026 přebudovat až milion klecových míst.
Další stovky tisíc míst budou navíc zrušeny bez náhrady. Přechod na modernější a etičtější chovy je zkrátka časově a finančně náročný, přičemž kapacity malých a středních farem nelze rychle navýšit. To může vést k prodlevám v zásobování a růstu cen vajec, ačkoliv dopad na koncovou cenu pro zákazníky zatím nelze přesně odhadnout.
Ohroženy jsou chovy i průmyslová produkce
Dalším významným rizikem, které zhoršuje situaci, je opakovaný výskyt ptačí chřipky. Tento virus v posledních letech významně snižuje počty nosnic, a tím i produkci vajec. Náhlé výskyty této nemoci tak způsobují nečekané výkyvy v dostupnosti a cenách na trhu nejen v České republice, ale i v celé Evropě. Prognózy proto zohledňují možnost dalších cenových skoků a nerovnováh v dodávkách.
Drůbežáři i zástupci českých obchodníků se shodují, že ačkoli nejsou zastánci pokračování klecových chovů, přechod na alternativní systémy nelze uspěchat bez rizika. Jsou si vědomi, že trh s vajci je v této fázi nepředvídatelný a že kromě nákladů na přestavbu chovů a výrobních technologií na toto vše nakonec doplatí i spotřebitelé.
K 31. květnu 2025 bylo v České republice evidováno celkem zhruba 5,4 milionu nosnic. Z toho 0,7% bylo v biochovech, necelá 2% měly výběh, zhruba 56% bylo v podlahových chovech i voliérách a 41,6% ve stále ještě obohacených klecích. Tento stav dokumentuje, jak náročná je přeměna na bezklecový systém, vzhledem k demografii slepic a technologickým možnostem farem.
