Zpět na kategorii

Nejlepší recept na oběd. Stačí osmažit vajíčko a zelí, nic jiného jíst nebudete

Barbora Soukupová
16. 2. 2025, 10:48
Lifestyle

Hledáte rychlý, levný a přitom výživný oběd? Zapomeňte na složité recepty a drahé ingredience. Kuchaři objevili kombinaci, která způsobila na sociálních sítích hotovou senzaci.

Smažené vejce na talíři se zelím a přílohou
Foto: Freepik

Tento jednoduchý pokrm vás nejen zasytí, ale také překvapí svou chutí. Kombinace obyčejného vajíčka a zelí se může zdát na první pohled zvláštní. Ale právě toto spojení vytváří dokonalou harmonii chutí, která nadchne i náročné strávníky. Navíc jde o jídlo, které zvládne připravit opravdu každý, a to za pouhých pár minut.

Zelí je nejen zdravé, ale také chutné

Zelí není jen levná zelenina - je to skutečný poklad plný vitamínů a minerálů. Obsahuje více vitamínu C než citrusy a jeho fermentovaná verze je hotovou bombou pro vaše střevní mikrobiom. Když k tomu přidáte vajíčko, které je považováno za jednu z nejvýživnějších potravin na světě, získáte kombinaci, která potěší vaše tělo i peněženku.

Porce zelí s volským okem na talíři

Příprava je překvapivě jednoduchá. Na pánvi rozehřejte trochu oleje nebo másla, přidejte nakrájené zelí a nechte ho zesklovatět. Důležité je zelí nepřevařit - mělo by si zachovat určitou křupavost. Když je zelí téměř hotové, udělejte v něm místo pro vajíčko. To rozklepněte přímo na pánev a nechte pozvolna smažit.

Kouzlo tohoto pokrmu spočívá v tom, jak se propojí chuť lehce karamelizovaného zelí s krémovým žloutkem. Pro dosažení nejlepšího výsledku by měl být žloutek stále tekutý - když se smíchá se zelím, vytvoří přirozenou omáčku, která celému jídlu dodá luxusní charakter.

Zkoušet můžete různé typy zelí

Pro ještě lepší chuťový zážitek můžete experimentovat s různými druhy zelí. Zatímco bílé zelí je klasika, červené zelí dodá jídlu pikantní notu a růžičková kapusta zase nabídne jemnější, oříškovou chuť. Někteří kuchaři přísahají na kombinaci s kysaným zelím, které dodá pokrmu příjemnou kyselost.

Míchaná vejce se zelím na dřevěném talíři

Nezapomeňte na správné dochucení. Sůl a pepř jsou základ, ale můžete přidat i další ingredience podle své chuti. Česnek, kmín nebo červená paprika dokážou jídlo povznést na zcela novou úroveň. Někteří přidávají na závěr trochu sójové omáčky nebo balsamikového octa pro extra chuťový rozměr.

Tento jednoduchý pokrm je ideální nejen pro běžný oběd, ale hodí se i jako rychlá večeře nebo vydatná snídaně. Je nízkokalorický, bezlepkový a perfektně se hodí i pro ty, kteří sledují svůj příjem sacharidů. Navíc vás vyjde na méně než 30 korun, což z něj dělá ideální volbu pro šetřivé kuchaře.

Nejnovější články

Tohle znamení se do konce listopadu konečně dočká. Hvězdy mu sešlou zázrak, na který čeká celý život

Hana Bulejová
16. 11. 2025, 18:18
Lifestyle

Listopad 2025 je měsíc, který v horoskopech zní jako pořádná jízda. Některá znamení si mají dávat pozor, některá odpočívat… ale jedno jediné znamení má podle všech tří zdrojů před sebou velkou životní šanci. Tak velkou, že si může říct: „Takhle silný okamžik jsem ještě nezažil.“ A právě do konce listopadu se má tenhle osudový moment odehrát.

Tohle není polévka, ale lék: Zlepší pleť, trávení a dodá energii na celý den. Nestojí téměř nic a hotová je bleskem

Tereza Havlíčková
16. 11. 2025, 10:45
Rady a tipy

Jestliže je zdraví vaší prioritou a rádi zkoušíte nové recepty, ty s droždím byste neměly vynechávat! Kromě pomazánek lze připravit i vydatnou polévku, jejíž příprava je jednoduchá, levná a velmi výživná. Kdysi ji jistě vařily i vaše babičky. Pomáhá posílit tělo po nemoci, zajišťuje čistou a zdravou pleť, bezproblémové trávení a celkovou vitalitu.

Lidem narozeným v tomto znamení hvězdy do konce listopadu otevřou nebe a nasypou plný pytel peněz

Tereza Havlíčková
15. 11. 2025, 15:48
Lifestyle

Listopad přináší hned řadu změn. Není tomu tak jen v přírodě - změny se totiž dotýkají opravdu všeho, a výjimkou nejsou ani finance. Jak to tak bývá, některá znamení čeká období bohatství a přebytku, zatímco jiným radíme spíše zůstat při zemi a držet se útlého rozpočtu. Čtěte dál a dozvíte se, jestli si v listopadu můžete vyskakovat a utrácet nebo je třeba být spíše opatrní a šetřiví.