Zpět na kategorii

Nejlepší buchta k víkendové kávě: Zkuste a budou jí chtít všichni

Michaela Hanelová
10. 1. 2025, 23:14
Rady a tipy

Víkendové odpoledne bez voňavé buchty? To u nás doma nepřipadá v úvahu! Tahle buchta je tak vláčná, že se doslova rozplývá na jazyku. A ten trik s kefírem? Ten vám prozradím hned.

Buchta na víkend ke kávě.
Foto: Pexels

Chcete upéct dokonalou buchtu? Základem je kefír nebo podmáslí. Díky nim bude nadýchaná a vydrží dlouho vláčná. Nemusíte ani kupovat kypřící prášek - stačí jedlá soda, která s kefírem skvěle funguje. Do těsta přidávám citronovou kůru a trochu vanilky.

Zní to jako maličkost, ale právě tyhle dvě přísady promění obyčejnou buchtu v něco mimořádného. A mám pro vás ještě jeden tip - přidejte do těsta jemně nastrouhané jablko. Buchta pak bude ještě šťavnatější.

Nejlepší buchta k víkendové kávě

Na másle nešetřím, žádný olej! Když se buchta peče, voní celý byt tak krásně, že se všichni sbíhají do kuchyně. A když ji ještě teplou posypete moučkovým cukrem? To je pak teprve paráda!

Největší chyba je péct buchtu při vysoké teplotě. Stačí 180 stupňů a nechat ji v klidu propéct. Poznáte to jednoduše - píchněte do ní špejlí, a když je suchá, je hotovo.

A teď už ten slíbený recept:

Budete potřebovat:
- 3 vejce
- 250 g cukru krupice
- 250 g polohrubé mouky
- 250 ml kefíru nebo podmáslí
- 125 g rozpuštěného másla
- 1 lžičku jedlé sody
- kůru z 1 citronu
- vanilkový extrakt
- špetku soli
- moučkový cukr na posypání

Postup:
1. Vejce vyšlehejte s cukrem do pěny
2. Přidejte rozpuštěné máslo, kefír, citronovou kůru a vanilku
3. Smíchejte mouku se sodou a solí, přisypte k mokrým surovinám
4. Vymažte a vysypte formu, vlijte těsto
5. Pečte při 180 stupních asi 40 minut
6. Ještě teplé posypte moučkovým cukrem

Tahle buchta se u nás stala víkendovou klasikou. Je skvělá ke kávě, čaji i mléku. A co je na ní nejlepší? Že ji zvládne upéct úplně každý. Tak co, dáte se do pečení?

Zdroje: autorský text

Nejnovější články

Šik účesy z polodlouhých vlasů, které zakrývají odstáté uši. Inspirujte se u celebrit

Tereza Havlíčková
19. 11. 2025, 11:08
Lifestyle

Polodlouhé vlasy nabízejí nepřeberné možnosti stylingu. Nosíte neustále jen rozpuštěné vlasy, už vás nebaví, ale na radikální změnu střihu si netroufáte? Nebo jen hledáte jednoduché úpravy, které váš účes posunou o úroveň výš? Tyto účesy se hodí na každodenní nošení i na slavnostnější příležitosti. Pojďme se podívat na několik oblíbených variant, které se snadno upravují a sluší různým typům vlasů.

Tohle znamení se do konce listopadu konečně dočká. Hvězdy mu sešlou zázrak, na který čeká celý život

Hana Bulejová
16. 11. 2025, 18:18
Lifestyle

Listopad 2025 je měsíc, který v horoskopech zní jako pořádná jízda. Některá znamení si mají dávat pozor, některá odpočívat… ale jedno jediné znamení má podle všech tří zdrojů před sebou velkou životní šanci. Tak velkou, že si může říct: „Takhle silný okamžik jsem ještě nezažil.“ A právě do konce listopadu se má tenhle osudový moment odehrát.

Tohle není polévka, ale lék: Zlepší pleť, trávení a dodá energii na celý den. Nestojí téměř nic a hotová je bleskem

Tereza Havlíčková
16. 11. 2025, 10:45
Rady a tipy

Jestliže je zdraví vaší prioritou a rádi zkoušíte nové recepty, ty s droždím byste neměly vynechávat! Kromě pomazánek lze připravit i vydatnou polévku, jejíž příprava je jednoduchá, levná a velmi výživná. Kdysi ji jistě vařily i vaše babičky. Pomáhá posílit tělo po nemoci, zajišťuje čistou a zdravou pleť, bezproblémové trávení a celkovou vitalitu.

Lidem narozeným v tomto znamení hvězdy do konce listopadu otevřou nebe a nasypou plný pytel peněz

Tereza Havlíčková
15. 11. 2025, 15:48
Lifestyle

Listopad přináší hned řadu změn. Není tomu tak jen v přírodě - změny se totiž dotýkají opravdu všeho, a výjimkou nejsou ani finance. Jak to tak bývá, některá znamení čeká období bohatství a přebytku, zatímco jiným radíme spíše zůstat při zemi a držet se útlého rozpočtu. Čtěte dál a dozvíte se, jestli si v listopadu můžete vyskakovat a utrácet nebo je třeba být spíše opatrní a šetřiví.