Zpět na kategorii

Jídlo, které jsme jedli jako děti! Dnes tím lidé pohrdají

Michaela Hanelová
24. 2. 2025, 3:56
Lifestyle

Kdysi se objevovalo na stolech mnoha domácností, dnes o něm téměř neslyšíme. Přitom je to pokrm, který v sobě skrývá nejen skvělou chuť, ale i spoustu zdraví prospěšných látek.

Miska teplé krupicové kaše s kakaem a máslem
Foto: Freepik

Pamatujete si na dobu, kdy se z trouby linula sladká vůně a na talíři vás čekal krásně nadýchaný kousek krupičníku? Tento jednoduchý, ale geniální dezert byl oblíbený hlavně mezi dětmi. Jeho hlavní surovinou je krupice, která se dnes bohužel často přehlíží. Přitom jde o cenově dostupnou a výživnou ingredienci, která je skvělým zdrojem sacharidů, bílkovin i důležitých minerálů.

Dnes, kdy v kuchyni dominují moderní a exotické suroviny, se krupičník vytratil z našich jídelníčků. Lidé ho považují za zastaralý a příliš jednoduchý. Přitom jeho příprava je rychlá, nenáročná a výsledek je neskutečně lahodný. Navíc, když ho doplníte ovocem, oříšky nebo medem, získáte dezert, který se může směle rovnat moderním zdravým dobrotám.

Jak si ho připravit?

Chcete si připomenout chuť dětství? Tady je recept, který zvládne každý:

Potřebujete:

  • 1 hrnek krupice
  • 2 hrnky mléka
  • 2 vejce
  • 3 lžíce cukru (nebo medu)
  • 1 lžičku vanilkového cukru
  • 1 lžíci másla
  • Špetku soli
Teplá krupicová kaše s posypanou skořicí a máslem

Postup:

  1. Krupici smíchejte s mlékem a povařte na mírném plameni, dokud nezískáte hustší kaši.
  2. Odstavte z ohně, vmíchejte cukr, máslo a nechte mírně vychladnout.
  3. Přidejte žloutky a důkladně promíchejte.
  4. Z bílků ušlehejte tuhý sníh a opatrně ho vmíchejte do těsta.
  5. Nalijte směs do máslem vymazané formy a pečte na 180 °C přibližně 30 minut.

Staré recepty mají své kouzlo

Krupičník je důkazem toho, že jednoduché suroviny mohou vytvořit výjimečně chutné jídlo. Pokud jste ho už dlouho nejedli, je nejvyšší čas ho znovu objevit! Přidejte si ho do svého jídelníčku a uvidíte, že tahle zapomenutá dobrota vás příjemně překvapí.

Nejnovější články

V tomto jediném znamení se rodí věrní muži. Nezahnou, ani kdyby je sváděla Marilyn Monroe

Martina Weber
6. 11. 2025, 14:03
Lifestyle

Věrnost není aplikace v mobilu, kterou zapnete a máte vyřešeno. Věrnost je směs povahy, zkušeností a také astrologických tendencí. Horoskop sám o sobě nic negarantuje, ale často pěkně popíše nastavení, které si muž nese. Když se podíváme na znamení z pohledu stability a loajality, vychází nám jeden jasný favorit, ale i expert, který má větší chuť k odbočkám mimo vztah.

Helena Vondráčková prozradila svůj recept na dokonalou pleť. Nic nestojí a je vhodný pro každou ženu

Zuzana Salah
5. 11. 2025, 10:08
Celebrity

Helena Vondráčková dokazuje, že věk nemusí mít s krásou nic společného. Její pleť působí přirozeně, svěže a odpočatě, aniž by se musela spoléhat na drahé procedury nebo módní kosmetické novinky. Otevřeně mluví o tom, že za jejím vzhledem stojí jen pravidelná a poctivá péče, kterou zvládne úplně každá žena.