Fajnstyl.cz 
Stále vás rozčiluje pečicí papír, který se kroutí, když se ho snažíte umístit do pekáče nebo formy? Nebojte, nejste sami! Tento obyčejný, ale často neposedný pomocník umí pěkně potrápit. Naštěstí existuje pár jednoduchých triků, které vám pečení usnadní a zajistí, že pečicí papír zůstaně pěkně na svém místě.
Pečicí papír: Věrný pomocník, který ale má své mouchy
Pečicí papír je skvělý pomocník při přípravě různých dobrot, díky kterému předejdete jejich připálení a či nečistotám na plechu. Kromě toho ulehčuje vykládání pečených pokrmů z forem a plechů, čímž šetří čas i energii. Nicméně právě jeho tendence kroutit se a klouzat po plechu nás může pěkně potrápit.
Naštěstí existuje pár jednoduchých tipů, jak tuto situaci zlepšit, aby se papír choval přesně tak, jak si přejete. Pojďme se na ně podívat blíže!
Trik č. 1: Zmačkejte a narovnávejte
Nejoblíbenější a velmi efektivní trik, který zajistí, aby se papír nekroutil, je jednoduchý - stačí jej zmačkat. Ano, předtím, než ho položíte do formy nebo na plech, zmačkejte jej do pevné koule a poté opatrně rozložte. Papír tak ztratí svou původní tuhost a snáze se přizpůsobí tvaru vaší nádoby.
Trik č. 2: Ponoření pod vodu
Další skvělý trik je ten, že papír na pár vteřin ponoříte pod tekoucí vodu. Namočený papír má větší přilnavost a lze jej snáze uložit na místo, aniž by se posouval. Navíc vytvoří více vlhkosti během pečení, což pomůže zajistit, aby vaše pečivo bylo pěkně nadýchané a ne vysušené.
Trik č. 3: Použití vlhké ruky nebo tuku
Další metoda, která funguje, je papír před položením na plech lehce navlhčit. Stačí namočit dlaň do vody a papír jemně potřít. Tato metoda jej drží na místě a zabrání nežádoucímu pohybu. Alternativou je natření papíru lehkým filmem tuku nebo oleje.
Trik č. 4: Přizpůsobení rozměru papíru
Pokud chcete předejít samotnému krabacení a neposedným rohům, můžete papír přizpůsobit velikosti vaší formy. Položte si formu na papír, označte si rozměr a papír přestřihněte podle potřeby. Pro hladké přizpůsobení je užitečné rohy lehce nastřihnout, takže papír formu bez problémů vyložíte.
Ušetřete si starosti s pečicím papírem
Příště, až se pustíte do pečení, vzpomeňte si na tyto jednoduché triky. Ať už zmačkání papíru, ponoření pod vodu nebo jeho navlhčení, všechny tyto metody vám pomohou užit si pečení bez zbytečných komplikací. Vaše pečivo bude nejen krásně vypečené, ale i výsledek vás bude těšit, protože vše šlo tak hladce, jak má.
Až tedy budete příště připravovat svůj oblíbený dezert nebo jakýkoli jiný pokrm, nezapomeňte na tyto malé pomocníky. Uvidíte, že práce s pečicím papírem bude od teďka hračka!
