Zpět na kategorii

Zapomeňte na jíšku! Tohle vám omáčku zahustí rychleji a bez námahy

Michaela Hanelová
22. 2. 2025, 19:07
Lifestyle

Vaříte omáčku a najednou zjistíte, že je řídká? Nezoufejte! Existuje několik triků, jak ji rychle zahustit, aniž byste museli čekat dlouhé minuty nebo riskovat, že se zkazí její chuť.

Hladká omáčka v hrnci s vařečkou
Foto: Freepik

Mnoho lidí automaticky sahá po mouce, když potřebují omáčku zahustit. Ale co když chcete lehčí variantu nebo se mouce raději vyhýbáte? Řešení existuje! Stačí využít suroviny, které máte běžně doma, a během chvíle získáte dokonale hustou omáčku.

5 nejlepších způsobů, jak zahustit omáčku

  1. Škrobová metoda – Smíchejte jednu lžičku kukuřičného nebo bramborového škrobu s trochou studené vody a přidejte do omáčky. Rychlé a efektivní!
  2. Redukce – Nechte omáčku chvíli povařit bez pokličky. Odpaří se přebytečná voda a omáčka krásně zhoustne.
  3. Brambor nebo zelenina – Najemno nastrouhaná brambora nebo rozmixovaná zelenina omáčku zahustí a dodá jí skvělou chuť.
  4. Máslová jíška – Smíchejte stejné množství másla a hladké mouky, krátce osmahněte a vmíchejte do omáčky.
  5. Smetana nebo jogurt – Krémová struktura nejen zahustí, ale také vylepší chuť.
Krémová omáčka servírovaná na talíři

Tip na závěr

Chcete omáčku nejen hustší, ale i hladkou a sametovou? Přepasírujte ji přes jemné síto nebo ji na závěr lehce promixujte ponorným mixérem.

Vyzkoušejte tyto jednoduché triky a už nikdy nebudete bojovat s řídkou omáčkou. Který způsob je váš oblíbený?

Nejnovější články

Tohle pod stromem na zahradě nikdy nenechávejte. Vypadá to banálně, ale přivolává hmyz, plísně a choroby

Adriana Singerová
23. 9. 2025, 16:36
Rady a tipy

Podzimní sklizeň plodů na zahradě je pro mnoho lidí radostná událost, dozrávají poslední švestky, jablka, hrušky i broskve. Jenže právě teď, kdy nás přeplněné koše motivují k dalšímu sběru, často přehlédneme jednu zásadní chybu, která může ovlivnit zdraví celé zahrady na měsíce nebo dokonce roky dopředu.

Část seniorů vyhazuje stovky korun měsíčně: Televizní poplatky vůbec platit nemusí. Tady je důvod

Věra Krausová
23. 9. 2025, 13:30
Finance

Každý měsíc odchází z peněženek občanů ČR stovky korun na televizní a rozhlasové poplatky. Jenže v seniorském věku, kdy lidé často žijí jen z důchodu a musí hlídat každou korunu, jde o výdaj, který může citelně zatěžovat rozpočet. Málokdo přitom ví, že zákon nabízí možnost, jak se od těchto plateb osvobodit.

Pokladní se vysmála bezdomovci v roztrhaném kabátě. Jeho odpověď jí navždy zavřela pusu

Petr Šindelář
23. 9. 2025, 9:30
Lifestyle

Chování prodavačů a prodavaček k zákazníkům je velké téma. Někdo je pro příjemné vystupování, další preferuje pragmatický přístup. Občas ale může být takové chování naprosto přes čáru. Obchod je totiž místem, kde se střetávají lidské příběhy, emoce i předsudky, a proto může být každý kontakt mezi prodávajícím a zákazníkem zkouškou slušnosti a respektu.

Nový trik zahrádkářů: Tato obyčejná rostlina odradí krtky i slimáky během jediné noci. Vysaďte teď na podzim

Aneta Kaplanová
23. 9. 2025, 4:15
Rady a tipy

Podzim je ideálním obdobím, kdy můžeme zahradě poskytnout něco navíc. Kromě běžných prací, jako je úklid listí nebo příprava dřevin na zimu, se nabízí možnost vysadit rostliny, které mají dvojí účinek. Na jaře dokážou vykouzlit barevnou a živou podívanou, a zároveň se postarají o ochranu záhonů. Díky svým přirozeným vlastnostem odradí nejen krtky, ale také slimáky, kteří dokážou během krátké doby znehodnotit úrodu i okrasné rostliny.

Nejúčinnější trik na mytí oken: Funguje 100x líp než ocet a skla budou zářit ještě v prosinci. V říjnu je poslední šance

Monika Brešťanská
22. 9. 2025, 21:50
Rady a tipy

Mytí oken patří mezi nejméně oblíbené domácí práce. Šmouhy na skle, zažloutlé rámy a prach se usazují víc, než bychom chtěli, a stačí jeden podzimní déšť, aby veškerá snaha přišla vniveč. Právě proto se doporučuje pustit se do velkého úklidu ještě v říjnu. Je to poslední šance, jak si užít čistý a světlý domov po celou zimu.