Fajnstyl.cz 
Výzkumy odhalily alarmující množství pesticidů zejména na povrchu běžně dostupného ovoce. Mezi nejvíce kontaminované druhy patří především jablka, hrozny a jahody. Pesticidy se ukrývají především v jejich slupce a v případě hroznů dokonce i v malých prohlubních.
Tímto vyčistíte ovoce během pár minut
Tyto chemické látky mohou při pravidelné konzumaci způsobovat zdravotní problémy, od alergií až po vážnější komplikace. Naštěstí existuje jednoduchý způsob, jak se těchto nebezpečných látek zbavit.
Překvapivě účinným pomocníkem v boji proti pesticidům je obyčejná jedlá soda. Stačí rozpustit 1-2 lžičky v litru vody a vytvořit tak přírodní čisticí roztok. Namočením ovoce na 15 minut dosáhnete odstranění až 96 % všech pesticidů. Alternativou k jedlé sodě je jablečný ocet.
Roztok připravíte smícháním jednoho dílu octa se třemi díly vody. Tento přírodní dezinfekční prostředek nejen odstraňuje pesticidy, ale také eliminuje bakterie a plísně. Pro dosažení nejlepších výsledků je zásadní ovoce nejprve opláchnout pod tekoucí vodou a teprve poté ho namočit do připraveného roztoku.
Pozor na ovoce, které není hladké a čisté
Zvláštní pozornost věnujte prohlubním a nerovnostem, které mohou ukrývat nejvíce nežádoucích látek. U hroznů a podobného ovoce s členitým povrchem je vhodné použít měkký kartáček. Po namáčení ovoce vždy důkladně opláchněte čistou vodou.
Nejbezpečnější cestou je samozřejmě prevence. Při nákupu se vyplatí preferovat bio ovoce nebo produkty od lokálních pěstitelů, kteří používají minimální množství chemických postřiků. Ačkoliv je bio ovoce zpravidla dražší, investice do zdraví se dlouhodobě vyplatí.
Tento jednoduchý trik zabere jen pár minut navíc, ale může významně přispět k ochraně našeho zdraví. Pamatujte, že čerstvé ovoce je důležitou součástí zdravého jídelníčku a není třeba se ho vzdávat.
