Fajnstyl.cz 
Proč je snídaně po padesátce jiná než dřív?
Zatímco ve třiceti stačila káva a rohlík, po padesátce už tělo vyžaduje vyváženější přístup. Nedostatek bílkovin, vlákniny nebo zdravých tuků nyní už pravděpodobně zpozorujete. Projevit se může únavou, chutí na sladké nebo ukládáním tuku v oblasti trupu. Vyvážená snídaně navíc pomůže udržet stabilní hladinu cukru v krvi. Tím brání přejídání a podporuje hormonální rovnováhu, která bývá v menopauze narušená.
Ranní dávka bílkovin dokáže zpomalit vstřebávání cukrů a prodlouží pocit sytosti. Člověk se tak po snídani cítí déle plný energie a lépe zvládá výkyvy energie v průběhu dne.
Co by měla obsahovat ideální snídaně?
Zdravá snídaně po padesátce by měla být kompletní a pestrá, nikoliv dietní. Tělo potřebuje všechny tři hlavní živiny – bílkoviny, tuky a sacharidy – v kvalitní podobě.
- Bílkoviny: podporují svalovou hmotu a regeneraci. Sáhněte po vejcích, tvarohu, řeckém jogurtu, cottage sýru nebo rostlinných alternativách. Skvělým tipem je přidat odměrku proteinu do smoothie nebo jogurtu.
- Zdravé tuky: zlepšují vstřebávání vitamínů a působí blahodárně na hormony. Dopřejte si avokádo, ořechy, semínka nebo lžičku ořechového másla.
- Komplexní sacharidy: dodávají tělu trvalou energii. Ideální jsou ovesné vločky, jáhly, pohanka nebo celozrnné pečivo. Naopak bílý rohlík s marmeládou je jistou cestou k únavě.
- Vláknina a mikroživiny: doplňte hrstí bobulovitého ovoce, kouskem jablka nebo hrstí listové zeleniny.
Nápady na rychlé a výživné snídaně
Ráno nestíháte? Žádný problém – tyto varianty jsou hotové během pár minut a dodají vám vše potřebné.
- Ovesná nebo pohanková kaše s chia semínky – doplňte jogurtem a ovocem, posypte ořechy.
- Celozrnný toast s avokádem a vejcem – jednoduchý, výživný a ideální pro hormonální rovnováhu.
- Tvaroh s lněným semínkem a borůvkami – lehká volba plná bílkovin a antioxidantů.
- Smoothie s proteinem, banánem a špenátem – ideální na cesty nebo do práce.
- Cottage sýr s rajčetem a olivami – skvělá volba pro kontrolu hmotnosti.
Každé z těchto jídel můžete snadno obměňovat podle chuti – do kaše přidejte lžíci ořechového másla, do smoothie kapku olivového oleje nebo hrst ovesných vloček.
Pozor na skrytý cukr
Po padesátce tělo zpracovává cukry pomaleji. Sladké pečivo, ochucené jogurty nebo instantní cereálie sice působí lákavě, ale způsobují prudké výkyvy energie a podporují přibírání. Nahraďte je přírodními variantami – medem, ovocem nebo skořicí.
Co si doma vždy nechat po ruce?
Abyste ráno nemuseli vymýšlet, co jíst, mějte vždy zásobu základních surovin:
ovesné vločky, chia a lněné semínko, tvaroh, řecký jogurt, vejce, avokádo, celozrnný chléb, ořechy, bobulovité ovoce (i mražené) a trochu listové zeleniny.
Káva? Klidně ano
Káva sama o sobě není problém, pokud ji nepřetížíte cukrem a smetanou. Studie ukazují, že v přiměřeném množství může podporovat soustředění a snižovat riziko některých onemocnění. Jen pozor – káva by nikdy neměla nahrazovat snídani.
Začněte den chytře
Po padesátce tělo potřebuje víc péče, ne méně jídla. Vyvážená snídaně vám dodá energii, pomůže s hormonální rovnováhou a udrží vás v kondici po celý den. Když si dopřejete plnohodnotné jídlo hned po ránu, vaše tělo vám to vrátí vitalitou – ještě v odpoledních hodinách se budete cítit svěže, soustředěně a o pár let mladší.
Zdroje: Kondice.cz, Prozeny.cz, Dotyk.cz
