Fajnstyl.cz 
I když většina koření slouží výhradně ke kulinářským účelům nebo jako přírodní léčivo, je dobré si uvědomit, že příroda je mocná čarodějka a do spousty svých „výrobků“ vložila látky, které mohou ovlivnit lidskou psychiku. Obzvlášť, když se to přežene s množstvím. Někdy prostě všeho moc škodí a s některým kořením by se mělo zacházet s opatrností.
Koření s halucinogenními účinky
Toto koření určitě máte doma, je to muškátový oříšek. Jedná se běžně rozšířenou přísadu, která si našla své místo v mnoha tradičních i moderních receptech. Má takovou specifickou nasládlou a zároveň štiplavou chuť a skvěle pasuje do slaných i sladkých jídel. Muškátový oříšek se využívá také v lidovém léčitelství – podporuje trávení, uvolňuje křeče a působí i proti mnoha dalším zdravotním obtížím.
I přesto, že je toto koření běžně rozšířené, je důležité upozornit na fakt, že jeho nadměrná konzumace může mít i neblahé následky. Větší než malé množství denně může způsobit intoxikaci projevující se halucinacemi a nevolností. Proto muškátový oříšek používejte s rozvahou a vždy v přiměřeném množství, abyste zbytečně neriskovali.
Muškátový oříšek: Pomocník i nepřítel v jednom
Muškátový oříšek má v medicíně dlouhou historii, je známý jako koření s léčivými účinky. Když užijete správné množství, pomáhá s trávením, zabraňuje nechutenství, ulevuje od nadýmání, uvolňuje žaludeční i střevní křeče, poradí si i nevolností. Má protizánětlivé účinky, dokonce působí jako analgetikum. Uvolňuje také menstruační křeče a revmatické bolesti. Muškátový oříšek se také používá jako přírodní sedativum, zklidňuje nervový systém, snižuje stres, podporuje klidný spánek, léčí záněty průdušek a další bronchitické obtíže.
Přesto však platí, že toto koření není vhodné pro každého. Vyhnout by se mu měly těhotné ženy, děti a lidé s neuropsychiatrickým onemocněním.
Nenápadné koření ukrývá halucinogenní a toxické účinky
Muškátový oříšek obsahuje psychoaktivní látky, hlavně myristicin, ale také elimicin a safrol, které v organismu metabolizují na látky velmi podobné amfetaminu a MDMA. Myristicin je nejvíce zodpovědný za halucinogenní účinky, v oříšku je ho zhruba jedno procento. Abyste se těchto stavů dočkali, museli byste sníst minimálně jeden celý oříšek, takže pokud je to vaše oblíbené koření, můžete zůstat klidní. Uživatelé, kterým se to povedlo, uvádějí, že zažili zrakové a sluchové halucinace a změny vnímání reality. Tyto stavy se dostaví většinou do několika hodin po požití – mohou trvat až 24 hodin s dozvuky až do 72 hodin.
Vedle euforie ale můžete zažít také nepříjemné komplikace v podobě nevolnosti, závratí, bolestí hlavy a břicha, dokonce depresí. Tyto nežádoucí účinky mohou trvat dlouho a často vyžadují zásah zdravotníka. Na to by měli myslet hlavně mladí, mezi kterými je teď móda šňupání muškátového oříšku.
„Šňupání muškátového oříšku není bezpečná zábava, hlavně pro mladý organismus jde o velké riziko. Po požití několika lžiček už zemřela osmiletá holčička, další případy zase zaznamenaly epileptické záchvaty, “ vysvětluje adiktoložka nebezpečí trendu šířícího se mezi mladými.
Používejte muškátový oříšek bezpečně
V kuchyni používejte muškátový oříšek v malém množství, do pokrmu stačí jedna špetka (do jednoho gramu). I mírným překročením této doporučené dávky riskujete nežádoucí účinky. Pro dospělého je toxická dávka dvě až tři čajové lžičky denně (asi pět až patnáct gramů).
Pro běžné použití se muškátový oříšek doporučuje nastrouhat čerstvý vždy přímo u vaření. Tak se uvolní jeho aroma, takže bude stačit jen malé množství. Muškátový oříšek je rozhodně součástí zdravé výživy, ale respektujte dávkování, zvláště u citlivých jedinců.
Zdroje: viscojis.cz, sever.rozhlas.cz, pikant.cz, refresher.cz
