Fajnstyl.cz 
Na první pohled se zdá, že když odjedete a necháte mrazák zavřený, uvnitř se nic nemění. Potraviny zůstávají zmrazené, a tak by mělo být všechno v pořádku. Jenže realita může být jiná. Stačí krátký výpadek elektřiny, který se stane třeba v době bouřky, a všechno uvnitř mrazáku může povolit a částečně rozmrznout. Jakmile se proud obnoví, potraviny znovu zmrznou a vy po návratu nic nepoznáte.
Problém je, že rozmrznuté a znovu zmrazené jídlo může být zdravotně závadné, i když na pohled vypadá neporušené. A teď k tomu triku. Všechno, co potřebujete, je kelímek s vodou a obyčejná mince. Do kelímku nalijete vodu a necháte ji v mrazáku úplně zmrznout. Jakmile je voda pevná, položíte na její povrch minci a kelímek vrátíte zpět do mrazáku. A to je celé.
Moje zkušenost, která mě přesvědčila
Jak to funguje? Pokud během vaší nepřítomnosti dojde k výpadku proudu a mrazák přestane chladit, led v kelímku začne tát. Mince, která byla na povrchu, klesne níž. A když se chlad opět spustí, voda znovu zmrzne – tentokrát s mincí uprostřed nebo dokonce na dně. Po návratu stačí zkontrolovat, kde se mince nachází. Je-li pořád nahoře, mrazák fungoval bez problému. Pokud je uprostřed či dole, znamená to, že obsah mrazáku alespoň částečně rozmrzl.
Poprvé jsem trik vyzkoušela loni v létě. Bylo horko, předpověď hlásila bouřky, ale já se tím moc nezabývala. Kelímek s mincí jsem dala do mrazáku spíš ze zvědavosti, než že bych očekávala nějaký problém. Po deseti dnech na dovolené jsem se vrátila domů a samozřejmě první, co mě napadlo, bylo podívat se, kde mince je. K mému překvapení byla skoro na dně.
Okamžitě jsem pochopila, že muselo dojít k výpadku proudu. A opravdu, sousedka mi potvrdila, že u nás byla několikahodinová porucha elektřiny. Kdybych o tom nevěděla, potraviny bych bez starostí použila. Ale vědomí, že byly částečně rozmrzlé, mě přimělo raději je vyhodit, než riskovat zdravotní problémy. Ano, byla to škoda, ale rozhodně menší než případná otrava jídlem.
Proč se to vyplatí dělat vždy
Od té doby kelímek s mincí v mrazáku nechybí nikdy, nejen při dovolené, ale i když jedeme pryč třeba jen na víkend. Je to tak jednoduché a přitom účinné. Trik vás nic nestojí, zabere pár minut a může vás ochránit před nepříjemnostmi. Navíc se hodí nejen doma, ale třeba i na chalupě, kam nejezdíte každý týden. Pokud necháváte v mrazáku zásoby, je dobré mít jistotu, že se během vaší nepřítomnosti nic nepokazilo
Samotný trik s mincí je skvělý ukazatel, ale existují i další způsoby, jak minimalizovat riziko. Před odjezdem můžete zkontrolovat, zda jsou všechny dvířka a těsnění mrazáku v pořádku. Pokud víte, že budete pryč delší dobu, zvažte, jestli je nutné mít mrazák plný potravin. Někdy je lepší obsah spotřebovat nebo rozdat a vrátit se k prázdnému a vypnutému spotřebiči.
A ještě jeden praktický tip: pokud je mince po návratu uprostřed ledu, není jisté, jak dlouho byly potraviny rozmražené. V takovém případě se raději řiďte zásadou „raději vyhodit než litovat“. Některé potraviny totiž i po krátkém rozmrznutí ztrácí kvalitu a mohou být nebezpečné.
Malá věc, velký rozdíl, který vám pomůže
Možná to zní až příliš jednoduše, ale právě ty nejjednodušší nápady bývají nejúčinnější. Když jsem se po návratu z dovolené podívala na kelímek a viděla, že mince je úplně dole, došlo mi, že bez této drobnosti bych o problému vůbec nevěděla. Od té chvíle to doporučuji každému.
Takže až budete příště balit kufry, nezapomeňte kromě opalovacího krému a plavek myslet i na svůj mrazák. Stačí kelímek, trochu vody a jedna obyčejná mince – a budete mít jistotu, že se domů vrátíte nejen plní zážitků, ale i bez obav o bezpečnost svého jídla.
